วันพุธ ที่ 17 มกราคม 2561 ศูนย์ศิลปวัฒนธรรมจัดโครงการวัฒนธรรมนำสันติสุข 1 หลักสูตร 1 วัฒนธรรม ประจำปี 2561
โดยหลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาภาษามลายู คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ จัดกิจกรรมสืบสานอนุรักษ์อาหารไทยแกงมัสมั่นเนื้อ
ให้เลือกชิมแกงมัสมั่นเนื้อกับข้าวสวยร้อนๆ หรือ โรตีธรรมดาจิ้มแกง มีนักศึกษานำเสนอความเป็นมา วัตถุดิบ และวิธีการทำอย่างคร่าวๆ ให้ผู้ที่สนใจรับฟัง
การจัดกิจกรรมครั้งนี้ได้รับการตอบรับที่ดีมากจากผู้เข้าร่วมกิจกรรมลานวัฒนธรรม ขอขอบคุณทุกความยินดีและคำแนะนำจากผู้เข้าร่วมกิจกรรมทุกท่านเป็นอย่างยิ่ง